Posted by: yuaner | August 16, 2007

与熊共舞——海鲜天堂

从小就最爱吃海鲜,阿拉斯加海产十分丰富,对我来说,好像天堂一样。尤其是刚刚钓上来的Salmon和Halibut,绝对的新鲜!还有Oyster和King Crab,也是不得不试的美食!只可惜这里有上好的原料,却没有上好的厨艺。美国人做鱼的方式未免有点单调,我们吃了几次烤鱼以后就觉得腻了,所以尝试了一些别的。最喜欢的是日式生鱼,每个人都吃的很开心。还有野味,Caribou的汉堡香肠什么的,尝个新鲜吧。最郁闷的是最后没有时间尝试俄罗斯餐,有些遗憾。

Denali National Park
Black Diamond Grill,Denali national Park入口北面10mile处, Black Diamond Golf Course边上,版上有人推荐的。点的grill salmon,味道挺鲜美,不过也没有什么特别之处。

 
Palmer:
Noisy Goose Café, Milepost上推荐的,路过的时候吃了午饭。在Mile 40.5处,路北。电话(907)746-4600。点的Crab melt很好吃,有免费的咖啡。当时去的时候顾客盈门,值得推荐!
 
Valdez:
Mai Thai: 泰国餐,Pioneer St. 上,房东推荐的。很便宜,味道一般。Red curry还可以。
Mike’s Palace: 意大利和希腊餐,201 N. Harbor Drive, 电话(907)835-2365,也是房东推荐的,说是当地最好的餐馆。点的seafood sampler是用酒制的sause做的,味道比较正宗。Gyros, greek salad, garlic bread也都很好吃。据说Pizza非常好,不过没试。
 
Homer:
Wasabi’s: 日本餐, 在East End St. 上, 从城中心往东开了大约4miles,在路南。这是我们在阿拉斯加吃的最开心的一顿。各种Sushi和sashimi都非常非常的好吃,新鲜的salmon和halibut做的alaska rolls尤其有特色,还有生蚝也鲜嫩可口。窗外有雪山和冰川,环境十分怡人。价格比NJ便宜。强烈推荐!
Land’s End: 4786 Homer Spit Rd, www.endofthespit.com, (907)235-0406。我觉得Homer这两家餐馆都十分不错。这家在Homer Spit尽头,窗外能看见很多挥杆钓鱼的人。我点了Clam Chower和Alaska King Crab,很鲜美,推荐。
 
Seward:
Marina Café: 4th ave 北边harbor附近,吃了rockfish and chips,还行。还尝了Caribou和Musk Ox的burger,前者肉比较细,后者很粗,别的也没觉得和hamburger有什么区别。同行的一个mm还很仔细的问清楚人家用的是圈养的动物而不是野生的才放心大胆的吃,呵呵。
Crab Pot: 3rd& Adams, (907)224-2200,据说king crab不错,可惜大家都没有什么吃海鲜的胃口了,我点了clam的linguini,味道还行,clam很多,也很好吃,只是cheese味重了点。竟然还有中国式的面条吃。

Responses

  1. 太腐败了,严重嫉妒!!!

  2. 总算看到这部分了, 真是赞!你们有没有自己做生鱼吃, 就是做刚钓上的三文鱼?令人神往。。。多谢多谢!


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