Posted by: yuaner | February 23, 2006

阿根廷,不要眼泪——说茶

第一次接触马黛茶是在IBM实习的时候。同组的Guillermo总是一天到晚捧着个茶壶,有一次他摔伤了手臂,没办法捧茶壶,也不能时时刻刻喝茶了,竟根本没办法考虑问题了。我问他是什么让他这么痴迷,他说那是马黛茶。那是一种墨绿色的粉末,像茶一样用开水冲泡,有一种淡淡的烟草的清香。
 
冲泡马黛茶的茶杯和吸管也是阿根廷的特色纪念品,满大街都是。我买了两个,一个是小南瓜壳做的,红色的,上面刻着阿根廷的字样,一看就是旅游纪念品;而另一个是木质的,外壳是金属的,呈酒杯状,Eduardo说他用的就是这样子的,是阿根廷人比较常用的类型。吸管一般都是金属制的,一根管子,最底下是扁平的,上面有很多小孔能把茶根过滤掉。一小包马黛茶叶很便宜,买来带给爸爸去尝个新鲜。想来以前在国内旅游,我每到一个地方就会千方百计的买来当地的特产茶叶带给爸爸喝,这个习惯竟也搁置了好多年了。
 
书上说马黛茶有强身健体的效力,也有人说喝马黛茶能提神醒脑,反正总之,马黛茶就好像中国的茶文化一样,已经在阿根廷根深蒂固,成为那里人们生活里不可缺少的一部分。不过有趣的是,你几乎不能在餐厅或者咖啡馆里找到马黛茶喝,而即使能喝到,也肯定不正宗。最正宗的要数从阿根廷人嘴里抢得一口。
 
据说阿根廷人每年能消费二十万吨的马黛茶,你看满大街的阿根廷人抱着暖瓶和茶杯的架势就知道马黛茶举足轻重的地位了。无论走到哪里,工地上,旅游景点里,或是大街上,总能看到路边摆放的暖瓶,或者是手捧马黛茶的阿根廷人悠闲的坐在路边或是乘凉,或是聊天。甚至在伊瓜树这样的地方,阳光直射的正午,温度极高,还有人抱着暖瓶四处游玩,可谓是阿根廷一奇景了。我在前往乌拉圭的渡船上,认识了一个女孩,她说自己忘了带自己的茶壶和马黛茶,懊悔了半天。她说她几乎二十四小时离不开马黛茶。我后来尝过几口马黛茶,不觉得是很好喝的东西。也不知道是什么魅力如此让阿根廷人对它着迷。也许就和中国茶文化一样,只有经过中国文化的熏陶,只有天天耳闻目染,才能慢慢对它产生兴趣,才能体会它的奥妙。而如此走马观花的浅尝怎么能体会这么有特色的茶文化的精髓所在呢?
 
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Responses

  1. 真好玩!

  2. 同样是提神醒脑的饮料,马黛茶却能融入阿根廷人生活的方方面面,让满大街的人抱着暖壶和茶杯来喝马黛茶。。。这个中国茶文化,咖啡文化明显望尘莫及,世界真奇妙


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