Posted by: yuaner | February 23, 2006

阿根廷,不要眼泪——说吃

去之前,Guillermo和我说,上次他从阿根廷回美国的前一天晚上去吃了大餐。三美金一块的牛排,两美金一瓶的红酒,吃得喝得他老泪横流——他害怕第二天回到美国,这些钱只够买一片比萨饼和一杯可乐的了。
 
阿根廷的饮食可谓是物美价廉,从一两美金能解饱的小吃,到一二十美金能尝到的全套西餐,种类丰富,价格便宜,味道也相当不错。他们的正餐主要有早午晚三餐。早餐一般是牛角面包和咖啡,午餐可以是汉堡三明治一类的快餐,晚餐开始的比较晚,一般餐馆要八点钟以后才开门,所以很多人有在四五点钟的时候喝下午茶的习惯。
 
LP书上专门有一章写了阿根廷的吃,还有Food Glossary,是一些推荐的当地食物,总有百十来个吧,每个都尝过来,几乎不可能。好在后来在去往乌拉圭的游船上碰到了Natalia,她兴致勃勃地拿来我的书,一样一样的给我标出来哪些是最值得尝试的好吃的。一边标,一边咽着口水说:看得我都饿了!
 
Alfajor。一种像好友派一样的甜点,中间夹着巧克力,满大街都是卖的。Natalia还特意推荐她最喜欢的牌子,Havanna牌的。包装精美,味道也很纯正。
Dulce de leche。一种类似于巧克力酱的东东,算是阿根廷的国酱吧。我在一家饭馆里order了个这个馅的crepe,不是很甜,但很好吃。
Mantecol。这个也是满大街都买的,像energy bar,不是很喜欢,太甜了,热量太高。
Empanada。烤的大饺子,包的形状不同,馅也不同。第一次吃的时候看到说一美金三个,就买了六个,拿上来发现真是大呀,三个就把我撑坏了。牛肉的和蘑菇的味道还可以,鸡肉的不好吃。
Choripan。阿根廷的热狗。还不太好找,但最后还是在Iguazu吃到了。不敢说有多好吃,但是比美国的热狗强百倍。面包烤的很香。
 
当然,阿根廷最有特色的食物是牛排和烤肉,再加上甘醇的红酒,实在是一顿美餐。有些烤肉店是自助餐形式的,烤的各种猪牛羊排,还有内脏等等,绝对是不得不试。甜点受意大利的影响,也很出众,尤其是意大利冰激凌,十分可口。
 
阿根廷有很多意大利和西班牙裔的人,所以西班牙菜和意大利菜十分正宗。我吃到了还不错的海鲜饭和意大利面条,价钱相当的便宜。
 
饮料中阿根廷的咖啡很有特色,尤其是café cortado,是一杯咖啡里加一滴牛奶,或者lagrima,是一杯牛奶里加一滴咖啡。

Responses

  1. 沙发唉!睡觉前看这个,真要人命~!

  2. 还是老样子,走到哪里,美食到哪里。
    地道的天津人啊?:P

  3. 美食乃人生一大乐趣,应该的:)
    那个饺子很像家乡的火饺…

  4. 夸咱天津人还是损咱天津人呢??? 看得直流口水呀.

  5. 夸,夸,我姐姐怎么会损咱们呢?呵呵

  6. 夸!我也是半个天津人呢。

  7. 不错不错。看起来都比老美的东东好吃多了

  8. 看着直流口水。。。。。。yuaner jj 好有口福啊!


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: